国産 なまずのあぶり刺身100g×3 国産 なまずの蒲焼約0g×3袋セット 丹精込めて育てたナマズを堪能できます国産 なまずのあぶり刺身100g×3 コモリ食品お中元のし対応可 商品番号 kmr005 価格 4,654円 (税込) ポイント情報の取得に失敗しました。ナマズにも腹骨があるのでこれを削ぎ切る。 皮をひいて刺身にして盛り付ける。 今回は見た目を重視して削ぎ切りに挑戦しましたが、 身が柔らかいのでムズかった・・・ 一度半冷凍して切るとやりやすいかもね。 寄生虫対策にもいいかもしれないし。 完成。薄く切るには、技術と刺身包丁などが必要ですが、半解凍の状態にすることで文化包丁でも薄く切りやすくなります。 もみじおろしとポン酢、わさび醤油、おろしにんにく醤油などで美味しくいただけます。 ナマズを使った料理と調理法はこちら ナマズの美味しさを広く知ってもらいたい
飛騨名物 河ふぐの刺身 を霞ヶ浦のアメリカナマズでやってみた 野食ハンマープライス
